gotorio - Comments

Timo Könnecke comments on Wie die Deutschlands Medien einen Star-Koch erfinden - und die Welt darauf hereinfällt

Timo Könnecke — Sun, 19 May 2013 18:39:10 +0000

Miki Nazawa war sehr wohl ein außergewöhnlicher Koch.
Die Entscheidung "nur" einen "Imbiss" zu Betreiben statt mit viel geliehenem Geld den nächsten hoch gehypten "mehr Schein als Sein Tempel" zu eröffnen, rechne zumindest ich Ihm hoch an.
Nazawa San ist hier in einer Linie mit Ihnen wahrscheinlich ebenso unbekannten, aber dennoch herrausragenden japanischen Köchen in Deutschland zu nennen, die ihrer persönlichen Linie Treu bleiben und selbstorganisiert an unerwarteten Orten großartige kulinarische Leistungen vollbringen.
Auch wenn Ihn das nicht zum Star-Koch nach Ihrem Maßstab macht, gibt es noch einige Abstufungen bis "runter" zum Pommes-Schubser in der System-Gastronomie!

Will sagen, die durch Sie aufgeführten Überzeichung und Erfindungen diverser Totbaumbedrucker und digitaler Zettel-Sammlungen, rechtfertigen nicht die Banalisierung der Lebensleistung einer Ihnen, wie Sie selbst schreiben, bisher unbekannten Person.

Die eigentliche Rechtfertigung für ein mediales Echo sähe ich grundsätzlich in dem feigen Angriff mit Todesfolge. Die Ausgestalltung der Artikel hätte auch ich mir sachlicher gewünscht.

Mir wurde z.B. noch nicht schlüssig erklärt, warum die mutmaßlichen Täter nicht festgesetzt wurden. Das wäre die Aufgabe eines Journalisten.

MfG,
Ein Koch

Phil v. Sassen comments on Hamburg Marathon 2013: In Hamburch sacht man "Lauf!"

Phil v. Sassen — Sun, 19 May 2013 12:34:53 +0000

Herzlichen Glückwunsch zu Eurem ersten Marathon. Sehr schöner Bericht.
Run on!

Michael comments on Wie die Deutschlands Medien einen Star-Koch erfinden - und die Welt darauf hereinfällt

Michael — Sat, 18 May 2013 18:05:19 +0000

Und was für eine Rolle spielt es, dass der Koch Starkoch war? Das einzig Relevante an der Geschichte ist, dass der Koch erschlagen wurde. Ob Starkoch ist relativ unwichtig, zumal es davon ja unzählige gibt. Man kann es auch übertreiben mit der Pedanterie.

A.J.Langeder comments on Wie die Deutschlands Medien einen Star-Koch erfinden - und die Welt darauf hereinfällt

A.J.Langeder — Sat, 18 May 2013 11:12:29 +0000

Besser hätte man es wirklich nicht darstellen können. Schade, daß es immer noch zu wenig beachtung findet wenn auf solch eine journalistische Wertarbeit reagiert wird. Journalismus sollte sich doch wirklich wieder auf seine Wurzeln besinnen und nicht zum verdummenden "Papier-Razzi" werden.

wvs comments on Wie die Deutschlands Medien einen Star-Koch erfinden - und die Welt darauf hereinfällt

wvs — Sat, 18 May 2013 08:55:21 +0000

"Frue*er"™ nannten wir das "Stille Post".
Hier die Erwachsenenvariante. Köstlich.

Zudem ein brilliantes Beispiel für Qualitätsjournalismus:
" .. Die Presseverlage erbringen daneben aber auch eine andere Leistung: In Zeiten der Informationsflut haben sie eine Filterfunktion und helfen Wichtiges von Unwichtigem zu unterscheiden. Eine Veröffentlichung in einer bestimmten Zeitung oder Zeitschrift ist ein Gütesiegel, das den Text einer breiten Öffentlichkeit empfiehlt und ihn dadurch veredelt. Presseverlage bürgen für eine besondere Qualität der von ihnen veröffentlichten Artikel, ähnlich einer Marke auf einem Produkt. .. " [FAZ]

Die "Veredelung" ist gelungen
- wer wird sonst schon übernacht vom Imbißkoch zum Sternekoch?

Ralf Spoerer comments on Wie die Deutschlands Medien einen Star-Koch erfinden - und die Welt darauf hereinfällt

Ralf Spoerer — Sat, 18 May 2013 08:31:12 +0000

Erschreckend an diesem Beispiel ist, dass selbst frühere "Qualitäts"-Medien ungeprüft diesen Blödsinn übernommen haben. Dass eine BILD daraus eine reißerische Boulevard-Story macht, ist nicht verwunderlich - wenn auch extrem ärgerlich -, aber dass sich nicht ein einziges Blatt die Mühe macht, herauszufinden, wer diese Koch tatsächlich ist, ist erschreckend. Zumal die Recherche nicht mal aufwändig ist, sondern relativ schnell erledigt ist.

Und was das Thema Klick-Zahlen anbelangt. Ich bin der festen Überzeugung, dass sich dies recht schnell umkehren wird, sobald die Leser merken, dass Sie verarscht werden. Und die Zahl derer, die das merken steigt. Hier sehe ich eine riesige Chance für engagierte Journalisten, die auf lokalem Niveau Qualitäts-Journalismus abliefern, der sich vom Main-Stream deutlich abhebt und Mehrwert liefert. Und es wird die Zeit kommen, in der der Leser bereit ist, dafür auch die Geldbörse zu öffnen und solche Leistungen zu honorieren.

Alex comments on Wie die Deutschlands Medien einen Star-Koch erfinden - und die Welt darauf hereinfällt

Alex — Fri, 17 May 2013 17:05:47 +0000

Vielen Dank für diese Ausführungen!
Ich hatte die Nachricht mit ein wenig Verwunderung gelesen ("Star"Koch) und noch nie von ihm gehört.
Aber erwische mich selber durch Ihren Beitrag bei meiner oberflächlichen Wahrnehmung eines Zeitungsartikels.
Gelobe Besserung und werde wieder die Zeitungen (bzw. grundsätzlich alle Nachrichten) mit gebotener Sorgfalt hinterfragen.

Max Vanderveer comments on Wie die Deutschlands Medien einen Star-Koch erfinden - und die Welt darauf hereinfällt

Max Vanderveer — Fri, 17 May 2013 16:19:25 +0000

Wir hatten auch schon überlegt ein paar Worte zu dieser journalistischen Bankrotterklärung zu schreiben, aber besser kann man es nicht zusammenfassen.

Danke für diesen Bericht !

Gotorio comments on Wie die Deutschlands Medien einen Star-Koch erfinden - und die Welt darauf hereinfällt

Gotorio — Fri, 17 May 2013 14:32:14 +0000

Unsere Affiliate-Anzeigen sind alle von Hand ausgewählt... ;-)

Thomas Wiegold comments on Wie die Deutschlands Medien einen Star-Koch erfinden - und die Welt darauf hereinfällt

Thomas Wiegold — Fri, 17 May 2013 13:01:16 +0000

Sehr schönes Beispiel übrigens für kontextsensitive Werbung. Oder wurden die Affiliate Links zu den Amazon-Angeboten für "Schürze Starkoch", "Sylt à la Carte" und "Sylt kulinarisch" bewusst geschaltet?