Steife Brise, starke Brandung und am Ellenbogen ne scharfe Kurve: Das ist Sylt. Einfach erfrischend.

Nicht letztes Wochenende. Schluss mit Dauerwelle. 30 Grad, totale Flaute, brütende Hitze.

Topthema Nummer Eins bei allen Syltern deshalb: Das Wetter. Das ist doch nicht normal sagt der Käptn vom Ausflugskutter Gret Palucca, sagt die Kellnerin in der Sturmhaube, sagt die Verkäuferin bei Feinkost Meyer. Ein Supermarkt übrigens, von dem sich andere Einzelhändler mal bitte was abgucken mögen. Top-Service, Einkaufsvergnügen total. Aber das nur am Rande.

Ansonsten alles beim Alten. Die Sansibar bevölkert von Sehleuten und Möchtegern-Schickeria. Männer in Sylter Uniform: weisse Hose, grünes Polohemd oder weisse Hose, pinkfarbenes Polohemd. Haare mit viel Lebertran (oder ist es Maschinenöl?) zurückgegeeeeelt.

Das Sansibar-Merchandising brummt – allein das Modell „mollige Kuscheldecke“ bleibt an diesen heissen Tagen sicher ein Ladenhüter.

Als dann noch Andreas Fritzenkötter, Stimmband Pressesprecher von Heinrich Bauer mit seiner frischangetrauten Gattin im Partnerlook im weissen Sansibar-Hemd wie eine Dauerwerbesendung über den Laufsteg flimmert, heisst es: Zeit, zu gehen.

Dann doch lieber zum Österreicher. Inhaber Dieter Gärtner hatte, wie er stolz erzählt, die ganze Fritzenkötter-Meute auch zu Gast, als vor zwei Wochen Hochzeit gefeiert wurde auf Sylt (natürlich in der Sansibar, die Braut hat dort gearbeitet). Doch vorher gabs ne Sause beim Dieter. Mit der Ferres, dem Gottschalk. Und besonders die Ferres, sagt der Dieter, die war begeistert. War vorher noch nie da.

Kommt jetzt sicher wieder. Denn wer einmal das Wiener Schnitzel, vor allem aber den Tafelspitz oder die Ochsenfetzen gegessen hat, der kehrt bestimmt zurück. Auch wenn die aktuelle Ausgabe von Sylt geht aus! den Österreicher so’n ganz bisschen verrissen hat. Da steh ich drüber! sagt der Dieter. Wir auch.

Zum Österreicher
Alte Dorfstr. 2
Tel. 0 46 51 - 44 61 60

und vorher nen Tässchen Kaffee in der

Kupferkanne
Stapelhooger Wai
Tel. 0 46 51 - 4 10 10

leckeren Fisch im

Samoa Seepferdchen
Rantum
Te. 04651-5579